DOBRÝ DEN
Zdravím vás naše milé zákazníky, přátele a sledující.
Naší velkou novinkou je, že kromě výborného😀 jídla máme i BLOG! Rád bych zde s vámi chtěl více sdílet moji lásku k vaření a gastronomii a dal vám i více nahlédnout pod pokličku toho, jak vznikají naše nová jídla, kde čerpám inspiraci a proč vám vařím zrovna právě tyhle pokrmy.
Každý týden se můžete tedy těšit na zajímavosti ze světa gastronomie, moje postřehy a návštěvy restaurací, které mohou posloužit i jako tip na výlet. Z každé návštěvy výborné restaurace se snažím si něco vzít a přenést i do jídel které vám, našim zákazníkům, následně vařím. Dále bych vám rád představil moje oblíbené kuchařky, nebo příběhy kuchařů kteří mě inspirují.
Chtěl bych začít podniky, které jsme navštívili z nedávno odvysílaného Pohlreichova souboje restaurací. Dále pak podniky, které ocenil slavný michelinský průvodce. Určitě se máte, na co těšit.
Děkuji
Michal, váš kuchař a rozvozce
( Foto z restaurace Alcron, Praha )